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食品 便覧
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書誌事項
1
日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載 / 科学技術庁資源調査会編. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 1996.
2
市販加工食品成分表. -- ダイジェスト版 改訂第2版(1995年10月現在). -- 女子栄養大学出版部, 1996.
3
食品微生物学ハンドブック / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著. -- 技報堂出版, 1995.
4
七訂食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2016 : セット - 2020資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2016.
5
食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい / 樋口久美子編集. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2017.
6
食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2012 : セット - 2015資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2012.
7
地域食材大百科 / 農文協編 ; 第1巻 - 第5巻. -- 農山漁村文化協会, 2010.
8
食品安全の事典 / 日本食品衛生学会編集. -- 朝倉書店, 2009.
9
ヘルシーデータ食品成分表 : 栄養計算CD-ROM付き ; CD-ROM. -- 第2版. -- 教育図書.
10
健康食品データベース / Pharmacist's Letter, Prescriber's Letterエディターズ編 ; 山田和彦, 梅垣敬三, 田中平三訳者代表. -- 第一出版, 2007.
11
食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著. -- 改訂. -- 中央法規出版, 2006.
12
五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版 / 食品成分研究調査会編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2006.
13
食の医学館 : 体に効く食品を全網羅 / 本多京子 [ほか] 監修. -- 小学館, 2002.
14
五訂食品成分表 ; 2001 - 2005. -- 女子栄養大学出版部, 2001.
15
冷凍食品の事典 / 日本冷凍食品協会監修. -- 朝倉書店, 2000.
16
常用量による市販食品成分早見表 : 治療用・医療関連食品,市販加工食品 / 中島泰子責任編集. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1997.
17
日本食品成分表 : 2018七訂 : 電子版付 / 医歯薬出版編. -- 医歯薬出版, 2018.
18
食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ / 芳本信子著. -- 学建書院, 2001.
19
新ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき / 新しい食生活を考える会編著. -- 大修館書店, 2001.
20
災害食の事典 / 日本災害食学会監修. -- 朝倉書店, 2023.
 
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